Dabar pats daržovmetis, tad įdaryti galima kuo tik norite. Labai skanus ir nesunkiai paruošiamas receptas, kuriam prireiks:(4 asmenims)
*dviejų nedidelių cukinijų
*~150 gramų ryžių
*~400 gramų faršo
* česnako
*vieno nemažo svogūno
*saujos šparaginių pupelių
*žaliųjų žirnelių
*dviejų pomidorų
*lydyto sūrio
Eiga:
- Faršą pakepiname su svogūnais ir česnakais, baigiant kepti sudedame nuluptus ir smulkiai pjaustytus pomidorus
- Išverdame ryžius (siūlau virti ~10 minučių; aš savuosius viriau garų puode, tad prireikė daugiau laiko, bet ką darysi jei taip skaniau)
- Apverdame šparagines pupeles (7 minutės vandenyje, arba šiek tiek ilgiau garpuodyje verdant ryžių kaimynystėje)
- Ryžius sumaišome su faršu, sudedame žirnelius, paprieskoniname (aš naudojau pipirus, karį ir druską).
- Cukinijas perpjauname pusiau, išskaptuojame, prikrauname įdaro
- Skardą patepame aliejumi, sudedame cukinijas, apdengiam folija ir pakepam ~40 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Tada atidengiame, pakepame dar ~15 minučių, apibarstome sūriu, išjungiame variklius, ir paliekame dar šiek tiek, kad sūris apsilydytų
- Skanaujame.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą