Įdarytos cukinijos

Dabar pats daržovmetis, tad įdaryti galima kuo tik norite. Labai skanus ir nesunkiai paruošiamas receptas, kuriam prireiks:
(4 asmenims)
*dviejų nedidelių cukinijų
*~150 gramų ryžių
*~400 gramų faršo
* česnako
*vieno nemažo svogūno
*saujos šparaginių pupelių
*žaliųjų žirnelių
*dviejų pomidorų
*lydyto sūrio

Eiga:

• Faršą pakepiname su svogūnais ir česnakais, baigiant kepti sudedame nuluptus ir smulkiai pjaustytus pomidorus
• Išverdame ryžius (siūlau virti ~10 minučių; aš savuosius viriau garų puode, tad prireikė daugiau laiko, bet ką darysi jei taip skaniau)
• Apverdame šparagines pupeles (7 minutės vandenyje, arba šiek tiek ilgiau garpuodyje verdant ryžių kaimynystėje)
• Ryžius sumaišome su faršu, sudedame žirnelius, paprieskoniname (aš naudojau pipirus, karį ir druską).
• Cukinijas perpjauname pusiau, išskaptuojame, prikrauname įdaro
• Skardą patepame aliejumi, sudedame cukinijas, apdengiam folija ir pakepam ~40 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Tada atidengiame, pakepame dar ~15 minučių, apibarstome sūriu, išjungiame variklius, ir paliekame dar šiek tiek, kad sūris apsilydytų
• Skanaujame. 

Avižiniai blyneliai

Reikės:

• 400 gramų avižinių dribsnių
• 4 kiaušinių
• Kelių šaukštų miltų
• 1 l pieno
• Žiupsnelio druskos
• Šiek tiek cukraus

Avižinius dribsnius užpilti karštu pienu ir palaikyti kelias valandas (aš palikau per naktį). Įmušti kiaušinius , įdėti miltų, išmaišyti ir kepti aliejuje. Visai tiktų įmaišyti tarkuoto obuolio. Patiekti su jogurtu/trintom uogom/ kuo tik norite. Nerealūs blynai!

Musas (putėsiai)

už nuotrauką ačiū Laurai:)

Reikės:

• 300 ml vandens
• Pakelio želė (pasirinkto skonio)
• 300 gramų jogurto (irgi, pasirinkto skonio)

Želė ištirpinti užvirintame ir šiek tiek atvėsintame vandenyje. Palikti ją sau tol, kol ji pradės stingti. Tada supilti jogurtą ir plakti apie dešimt minučių, kol susidarys burbuliukai. Daug burbuliukų. Supilstyti į indelius, leisti visiškai sustingti ir skanauti. Labai vasariškas ir gaivus desertas.