Vištienos salotos

BONUS RECEPTAS: Morkų garnyras: šaldytas morkytes apkepti keptuvėje svieste maišytame su aliejumi, kai ims skrusti, apibarstykite kariu, druska ir pipirais ir dar šiek tiek pakepkite.

Salotoms reiks:
Vienos gūželės "Iceberg" salotų
Vieno prinokusio avokado
Vienos virtos  rūkytos vištienos šlaunelės
Vieno svogūno
Pusės ilgavaisio agurko
Pusės citrinos sulčių
Pipirų,
druskos
Alyvuogių aliejaus
šiek tiek džiovinto baziliko


Salotas suplėšyti, agurką supjaustyti gabalėliais, svogūną - žiedeliais, nuo šlaunelės nulupti odelę, supjaustyti smulkiais gabalėliais, išpausti citrinos sultis, apibarstyti prieskoniais, ir apšlakstyti aliejaus.
Skanaus

Čili troškinys

Yra daug būdų pagaminti jį skaniai, tačiau dažniausiai gaminu pagal šį receptą.

Reikės:
 ~ 800 gramų mėsos
2 didelių svogūnų
1 galvutės česnako
3 morkų
didesnės skardinės konservuotų pomidorų
skardinės konservuotų pupelių
1 paprikos
prieskonių
druskos
keli šaukštai pomidorų pastos
gabalėlis lydyto sūrio

Faršą sukepinti ir suberti į puodą. Likusiuose riebaluose maišant pakepinti svogūnus, paprikas, morkas ir česnakus. Supilti ant mėsos, tada supilti pomidorus, suberti druską ir prieskonius (kurie, aišku lems, koks "čili" bus Jūsų čili) ir ant lėtos ugnies troškinti apie pusvalandį. Tada suberti pupeles ir patroškinti dar 15  minučių. Prieš patiekiant apibarstyti lydytu sūriu ir mėgautis.

Skanaus!

Nelabai saldus varškės desertas.

Kadangi mūsų namuose retai kada nebūna varškės, susigundžiau ją utilizuoti naudojant štai tokį receptą:

• 150 gr sviesto
• 500 gramų varškės (aš naudojau šiek tiek daugiau)
• 100 gr šokolado
• du- trys pakeliai sausainių (tokių receptų čempionė yra Selga)
• du šaukštai grietinėlės

Kambario temperatūros sviestą ištrinti su varške ir grietinėle. Labai tiktų šiek tiek pertrinti su blenderiu. Sudėti sutrupintus sausainius (aš dalį jų pamaliau, o dalį palikau stambokais trupinukais), įtarkuoti šokolado, galima taip pat įberti stambesnių trupinukų, įpilti du šaukštelius brendžio. Sukrėsti į norimą formą ir palikti šešioms valandoms, ar dar geriau - per naktį.

Skanaus!

P.S. Originaliame recepte nerašo apie cukrų, bet aš visgi įdėjau porą šaukštų. Nepamaišė.